Ernährungsberatung mit Genuss
Du möchtest eine ausgewogene und pflanzliche Ernährung ohne dabei auf Genussmomente zu verzichten?
Du möchtest dich fitter und leichter fühlen sowie deinen Körper gesund halten?
Du bist häufig krank und möchtest dein Immunsystem stärken und deine generelle Gesundheit verbessern?
Du möchtest für dich oder deine Familie einen vollwertigen und leckeren Speiseplan finden, der einfach umzusetzen ist?
Du möchtest mit deiner Ernährung einen positiven Beitrag für die Umwelt und Tiere leisten und dabei optimal für deine Gesundheit sorgen?
Du möchtest in der Schwangerschaft optimal mit Nährstoffen versorgt sein?
Du möchtest deine Ernährung auf deine sportlichen Ziele ausrichten, um diese schneller zu erreichen?
Bei all diesen Themen sowie auch bei deinem individuellen Anliegen möchte ich dich unterstützen. Mein Name ist Veronika und ich bin zertifizierte (vegane) Ernährungsberaterin. Meine Leidenschaft ist es Menschen wie dich zu unterstützen, ihre eigene Wohlführernährung zu finden und diese nachhaltig in ihren Alltag zu integrieren. Zudem kreiere ich leidenschaftlich gerne neue Rezepte, die ich hier auf meinem Blog veröffentliche.
Zusammen finden wir deinen bestmöglichen Weg für eine ausgewogene Ernährung und ich begleite dich bei der Umsetzung.
Bei „Genussglück“ steht der Genuss im Vordergrund. Ebenfalls soll die Ernährung auch gesund und vollwertig sowie für jeden Menschen gut verträglich sein. Der Genuss und die Geschmacksvielfalt haben in meiner Philosophie von gesunder Ernährung einen hohen Stellenwert. Das „Glück“ ist dreigeteilt und steht für Mensch, Tier und Umwelt.
Glück für den Mensch
Eine vollwertige und nährstoffdichte Ernährung hält den Körper fit und den Geist ausgeglichen.
Glück für die Tiere
Beim Verzehr pflanzlicher Nahrungsmittel wird die Massentierhaltung sowie das Akkordtöten im Schlachthof nicht unterstützt.
Glück für die Umwelt
Pflanzliche Nahrungsmittel belasten die Umwelt deutlich geringer z. B. beim Wasserverbrauch, CO2-Ausstoß, Nitratbelastung oder dem Flächenbedarf/kg Nahrungsmittel.
„
Genuss ist das höchste Glück des Menschen.“
Aristipp (Philosoph, Schüler von Sokrates, 435 – 366 v. Chr.)
Was du durch eine pflanzlich vollwertige Ernährung erreichen kannst:
… genussvolles und achtsames Essen lernen
… dein Energielevel verbessern
… dich leichter und ausgeglichener fühlen
… unnötige Kilos verlieren
… Zivilisationskrankheiten verbessern bzw. vorbeugen
… dein Immunsystem stärken
… deinen Körper in ein basisches Gleichgewicht bringen
… deine Darmflora und somit Verdauung verbessern
… einen positiven Beitrag für die Umwelt leisten
… Tierleid vermeiden
Dein Weg zu deiner individuellen Wohlführernährung ist nur wenige Schritte von dir entfernt. Wenn du nicht jetzt beginnst, wann dann? Unsere Lebenszeit ist zu kurz, um sie zu verschwenden!
Kontaktiere mich für ein kostenloses und unverbindliches Kennenlerngespräch. Ich freue mich von dir und deinem Anliegen zu hören.
Genussvolle Ernährung – sofort zum umsetzen
Meine neusten Lieblingsrezepte
Tiramisu
Heute habe ich mich an den italienischen Dessertklassiker schlechthin gemacht und siehe da eine gesündere und leckere vegane Alternative ist daraus entstanden. Die Creme besteht zum Großteil aus Cashewkerne, welche wahre Vitamin- und Mineralstoffbomben (insb. B-Vitamine, Magnesium, Kupfer und Phosphor) sind und zudem einen hohen Proteingehalt (21g/100g) aufweisen. Vor allem die Aminosäure L-Tryptophan kommt darin…
Halwa-Kugeln
Hier kommt ein gesundes und einfaches Snack-Rezept aus nur 3 Zutaten:➡️Mineralstoffreiche Halwa-Kugeln aus Trockenfrüchten 🍑 Diese ursprünglich aus Indien, Pakistan und Zentralasien stammende Süßigkeit wird aus Honig, Zucker oder Glukosesirup und Ölsaaten hergestellt.Das geht gesünder dachte ich mir und habe als Süßungsmittel getrocknete Feigen und Aprikosen verwendet. Am besten nehmt ihr weiche Trockenfrüchte, da sich…
Bärlauch-Ravioli
Zum Finale der Bärlauch-Saison gibt es ein etwas aufwändigeres Rezept, was aber dafür auch um so leckerer ist ;-)Es loht sich also, sich die Zeit zu nehmen und die köstlich-cremig gefüllten Nudeln zuzubereiten.Die Ravioli enthalten Tofu und somit gibt es reichlich Proteine und Mineralstoffe wie Eisen. Der Bärlauch liefert noch Vitamine wie B6 und C.…
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